آش آماده دانه کینوا پاکت 325 گرم

کینوا چیست؟

کینوا یک شبه غله است که بسیار مغذی و سرشار از پرونئین است و به همین دلیل به خاویار گیاهی معروف شده است. ریشه این گیاه از آمریکای جنوبی بوده که اخیرا در ایران ، در حجم وسیع، کشت و فرآوری شده و مورد استقبال قرار گرفته است. این گیاه بین گیاهخواران و افراد حساس به گلوتن و رژیم های سالم خوری طرفداران زیادی پیدا کرده است. کینوا به راحتی و در کمتر از 20 دقیقه قابل طبخ و مصرف است.

خواص کینوا :

سرشار از پروتئین،انواع ویتامین،فیبر،روی و منیزیم،آنتی اکسیدان قوی و مناسب برای رژیم لاغری،مناسب برای برای دیابت و کم خونی و تقویت کننده کلیه،قلب،دستگاه گوارش و کبد.

کاربرد غذایی کینوا : 

به عنوان غذای اصلی یا میان وعده برای بزرگسالان و کودکان.

انواع غذاهای گرم،آش،سوپ،کوکو،کتلت،فرنی،کته،حلوا و ...

انواع غذاهای سرد : کیک،پنکیک،کوکی،سالاد و ...

طریقه مصرف کینوا :

یک پیمانه کینوا را به همراه دو پیمانه آب، روی شعله قرار دهید.بعد از جوشیدن، حرارت را متوسط کنید و منتظر بمانید تا آب ظرف بخار شود. سپس شعله را خاموش کنید. برای گرفتن نتیجه بهتر ، بعد از پختن، درب ظرف را به مدت 5 دقیق باز نگه دارید تا دانه های آن متورم شود. حال کینوای پخته شده، آماده سرو یا ترکیب با غذاهای دیگر یا سالاد می باشد.

 طرز تهیه آش آماده دانه کینوا برای 5 نفر (بسته 325 گرم) :

پس از شستشو محتوی بسته را که شامل تمامی ترکیبات آش آماده کینوا است با 12 پیمانه (لیوان) آب در قابلمه ریخته و با حرارت ملایم حدود 3 ساعت بپزد تا کاملا نرم شود و لعاب بیندازد. در این فاصله چند بار هم بزنید تا ته نگیرد.

3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ به آن اضافه کنید.

به دلخواه ، در انتها نمک و ادویه سبزی مخصوص را به آش اضافه نمایید و با چاشنی دلخواه سرو کنید.

در صورت تمایل می توانید آب گوشت یا عصاره به آن اضافه نمایید.