نقد و بررسی اجمالی عسل با تغذیه طبیعی گیاه گون کردستان یک کیلوگرم

عسل با تغذیه طبیعی گیاهی کردستان یک کیلوگرم

در سال های اخیر و در بسیاری از استان های ایران ، تمایل و رویکرد مضاعفی به شغل زنبورداری و تهیه عسل با روش های علمی و تخصصی ، ایجاد شده است. آموزش های علمی سازمان فنی و حرفه ای کشور، درآمد زایی و بازار مناسب این ماده غذایی پر خاصیت ، دلیلی برای جذب افراد به سرمایه گذاری در این حوزه است.

اقلیم کردستان به دلیل دارا بودن پوشش گیاهی مناسب و انبوه ، منطقه ای خاص جهت ایجاد یک اکوسیستم فعال در شغل زنبورداری است. لذا ، تفاوت های اساسی در اقلیم های مختلف قابل بررسی است.

تعبیه کندوها در مناطق کوهستانی و وفور پوشش گیاهی جهت تغذیه مناسب زنبور ها ، کیفیت و مرغوبیت عسل کردستان را تضمین و تقویت می نماید. در اقلیم های گیاهی کم پوشش ، گاها، از تغذیه مازاد محلول شکر و مواد قندی مشابه استفاده می گردد. حال آنکه عسل مناطق شمال، شمال غربی و استان های غربی کشور به ویژه در استان کردستان، قطعا، نیازی به تغذیه مازاد زنبور عسل ندارد.

بسته به نوع پوشش گیاهی و گل هایی که زنبور عسل از آن تغذیه می نماید، رنگ و غلظت عسل متفاوت خواهد بود که نمی تواند عیار دقیقی برای مرغوبیت عسل باشد. امروزه صرفا با تحلیل و آنالیز آزمایشگاهی می توان به درجه کیفیت و وجود آنزیم های لازم در عسل طبیعی پی برد. بنابراین جهت تهیه و سفارش عسل مرغوب بهتر است از منابع و مکان های معتبر ، اقدام نمایید.

تضمین کیفیت محصول

آریافودز، قبل از انتشار این نوع از محصولات، اقدامات لازم و ضروری جهت کنترل و بررسی کمی و کیفی را عسل انجام داده و پس از کسب تایید و ضمانت ، محصول را جهت سفارش به همراه مدارک و مستندات ، در دسترس مصرف کنندگان قرار می دهد.

گیاهانی که زنبور‌ها می‌توانند از آن برای تهیه و ساخت عسل کمک بگیرند گیاه گون است.

استفاده زنبورها تنها از یک گیاه برای ساخت و تهیه عسل سبب می شود تا به آن عسل علاوه بر خواص خودش خواص دارویی و درمانی را نیز اهدا کند.

یکی از این گیاهانی که زنبورها می توانند از آن برای تهیه و ساخت عسل کمک بگیرند گیاه گون است ، البته باید این نکته را مدنظر قرار دهید که تهیه عسل صرفا از یک گیاه خاص بستگی به شرایط پوشش گیاهی غالب آن منطقه دارد.

گیاه گون چیست؟

گون گیاهی است چندساله که ارتفاع آن تا 75 سانتیمتر می‌رسد. که تولید مثل آن از طریق بذر صورت می‌گیرد ساقه‌های رشد یافته آن به رنگ بنفش تیره است برگ‌های آن مرکب از برگچه‌هایی است که به صورت متقابل به تعداد 11تا30جفت در محور هر برگ قرار گرفته‌اند. گل‌های آن معمولا به رنگ ارغوانی؛ گاهی آبی یا سفید بوده و نزدیک به انتهای شاخ‌های گل‌دهنده قرار دارد.

گون از خانواده لوبیاست با این گونه‌های زیادی از گون وجود دارند، اکثر مکمل‌های حاوی گونه هستند . گفته می‌شود این گیاه دارویی فواید زیادی برای بسیاری از بیماری‌های از جمله بیماری‌های قلبی دارد.گون نوعی گیاه دارویی است که ریشه آن برای درست کردن دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گون وحشی

مزیت ها و عوارض گیاه گون

گون برای سرماخوردگی، عفونت‌های تنفسی فوقانی، آلرژی‌ها، فیبرومیالژیا (سندرم درد اسکلتی، عضلانی مزمنی است که درد منتشر، نقاط حساس، خستگی و اختلال خواب مشخص می‌شود). کم‌خونی، ایدز، برای تقویت و تنظیم سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود. برای سندرم خستگی مزمن ، بیماری‌های کلیوی، دیابت و فشار خون بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد

گون معمولاً در ترکیب با دیگر گیاهان دارویی استفاده می‌‌شود. برای مثال آن را همراه با برگ نو درخشان، برای درمان سرطان سینه، سرطان گردن و ریه بکار می‌روند.

برخی اوقات آن را به پوست می‌زنند تا جریان خون را در آن ناحیه افزایش دهند و خوب شدن زخم را سرعت ببخشند.

چندین نوع گون وجود دارد؛ برخی حامی سمی به نام سوینسونین هستند و با مسمومیت دام‌های اهلی مرتبط دانسته شده‌اند. بیشتر گونه‌های گون در مکمل‌های رژیمی‌های که انسان‌ها استفاده می‌کنند، وجود ندارد.

خواص دارویی گیاه گون

گیاهگون در طب سنتی چینی در طول قرن‌ها استفاده شده است. ویژگی فوق‌العاده گیاه گون این است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. اما برای درمان سایر مشکلات نیز از آن استفاده شده است. از قبیل بیماری‌های قلبی.

گیاه گون در کنار این خواص فوق‌العاده می‌تواند عوارض جانبی دیگری داشته باشد؟

گون گیاه بنشنی است است برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید است.این گیاهسرشار از آنتی‌اکسیدان است که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در بدن رادیکال‌های آزاد باعث آسیب‌رسانی به سلول‌ها می‌شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلات که در دوران پیری گریبان‌گیر انسان می‌شود دارد.

گون یک نوع مکمل رژیمی است که برای مشکلات سلامتی مختلف استفاده می‌شود. برای مثال برای درمان سرماخوردگی، عفونت‌های تنفسی و همچنین جلوگیری از دیابت بسیار پیشنهاد می‌شود که از آن استفاده کنید.

تحقیقات نشان داده که گون می‌تواند ریه‌ها، کبد، دستگاه مجاری ادراری و همچنین طحال را ضد عفونی کند.

بسیاری از پزشکان قلبی آن را به بیماران خود توصیه می‌کنند، به دلیل خواصی که دارد باعث آرام ساختن اعصاب شده و همچنین قند خون و فشار خون را پایین می‌آورد.

ریشه گون آیا دارای خواص سودمندی برای قلب است؟

ریشه گون علاوه بر توانایی مهار رشد تومور به صورت کمکی در درمان عوارض جانبی شیمی درمانی به کار می‌رود و مخصوصاً هنگامی که به صورت ترکیب مصرف شود کارایی آن در مهار تومورها افزایش میابد.

گون به دلیل تاثیرات بسیار مثبتی که بر روی سیستم ایمنی بدن می گذارد معروف است.

اما تحقیقات بیشتری لازم است که درباره فواید آن بر روی قلب اطمینان حاصل کرد.

گون عوارض جانبی خیلی کمی دارد اما در مصرف آن باید چند نکته را مورد توجه قرار داد :

مصرف بیش از حد آن باعث آسیب رساندن به سیستم ایمنی بدن می شود.زنان باردار به هیچ عنوان نباید از گون استفاده کنند.افرادی که دارای بیماری لوپوس و یا سایر بیماری خود ایمنی هستند نباید از گون استفاده کنند.توجه داشته باشید که همیشه قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

خاصیت عسل گون

از جمله این خاصیت ها می توان به ضد التهاب بودن، ضد آلرژی و درمان سرماخوردگی، آنتی اکسیدان بودن و ضد سرطان بودن آن اشاره کرد.علاوه بر موارد گفته شده گون داری خاصیت ضد پیری و درمان بیماری های قلبی بوده و برای تقویت حافظه، نشاط آوری، تقویت کننده معده، بهبود یبوست، نرم کننده و بهبود خشونت سینه، بهبود درد کلیه مفید است.

همچنین برای درمان کم‌خونی مفید بوده و مصرف مستمر آن در وعده صبحانه می‌تواند به خونسازی در افراد مبتلا به کم‌خونی کمک کند.از طرفی مصرف این عسل در روزهای سرد پاییز و زمستان می‌تواند تاثیر زیادی بر درمان خشونت سینه و حنجره داشته باشد و احتمال ابتلا به گرفتگی صدا در افرادی که در فصل پاییز و زمستان دچار این عارضه می‌شوند را کاهش دهد.

عسل گون کاملا زرد رنگ بوده و ظاهر آن شبیه عسل‌های معمولی است که برای صبحانه میل می‌کنید.

درمان موثر دردهای مفصلی:

عسل گون در درمان و کاهش دردهای مفصلی ،استخوانی و آرتروز بسیار موفق عمل می کند.در عسل گون اسیدهای مختلفی وجود دارد که یکی از آن ها اسید فرمیک است .این اسید در گیاه گزنه نیز وجود دارد که مصرف درمانی گزنه به صورت دم کرده یا مالیدن روی مفاصل و استخوان های دردناک در طب جدید نیز توصیه می شود.عسل گون به دلیل داشتن اسید فرمیک داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود .

تقویت معده و درمان بیماری های گوارشی:

خواص عسلگون برای معده از درمان دردهای معده، درمان اسید معده، نفخ و ترش کردن تا تقویت معده و مسمومیت است. عسل گون برای امراض معده از جمله ورم و زخم معده مفید است، آخر شب و صبح ناشتا یک قاشق مربا خوری عسل گون میل کنید و صبح به مدت یک ساعت از خوردن و نوشیدن خودداری کنید.

عسل گون باعث سلامت قلب و ایمنی بدن

عسل گون برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید است.این عسلسرشار از آنتی‌اکسیدان است که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در بدن رادیکال‌های آزاد باعث آسیب‌رسانی به سلول‌ها می‌شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلاتی که در دوران پیری گریبان‌گیر انسان می‌شود دارد.

روش مصرف عسل گون:

مخلوط کردن 2 تا 3 قاشق عسلگون با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترشبه آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.