Aryafoods

معجون سیاهدانه شمسی پور 500 گرم

در شهرستان های جنوبی استان فارس حلوای سیاه دانه به صورت محلی و بومی پخت می شود که سابقه ای دیرینه دارد. این معجون که با نام ماجون تلفظ می شود در کنار حلوا مسقطی، یکی از سوغاتی های مناطق جنوبی نیز محسوب می شود.

این حلوا دارای طبع گرم و مرطوب بوده و جهت بهبود سیستم ایمنی بدن دستگاه گوارش و همچنین رماتیسم بسیار نافع و مفید است.
ترکیبات معجون سیاهدانه شامل سیاهدانه دارچین ، هل ، زنجبیل ، ارده کنجد ، فلفل سیاه ، راجونه و اغلب خوراکی های گرم است که می تواند بسته به سلایق پخت بومی متفاوت باشد.
به دلیل گرمی زیاد جهت افزایش میل جنسی نیز کاربرد دارد.
تاریخچه حلوا معجون سیاهدانه :
این معجون در فصل زمستان جهت جلوگیری از رماتیسم و همچنین در زمان زایمان به دلیل رفع سردی داروهای محلی برای زمان زایمان زنان کاربرد دارد تا جاییکه بعد از پخت به عنوان هدیه به اطرافیان هم داده می شود که در بسیاری از نقاط ایران مرسوم است.

روغن تشکیل شده در این حلوا کاملا طبیعی و ارگانیک است و در واقع همان روغن سیاهدانه و کنجد موجود در حلواست که خواص بسیاری دارد که در زمان فرآوری و پخت ، به دست می آید.