حلوا ارده کشی کورش 450 گرمشناسه کالا: 13236

درباره حلوا ارده ساده و حلوا ارده کشی زرقان

شهر زرقان یکی از شهر های اصلی تولید و تهیه ارده خام و بوداده است. طبیعتا، حلوا ارده ساده و حلوا ارده کشی مرغوب و با کیفیت نیز از سوغات و تولیدات شهر زرقان است. 

حلوای ساده و کشی زرقان، نیز با ارده نیز درست میشود و  یکی از حلوا های مفید و مورد استفاده همه مردم است که طرفداران زیادی را دارد و به روش های خاص و ویژه ای تهیه و فرآوری میشود. حلوا کشی به خاطر مواد مغذی که در آن وجود دارد و استفاده میشود در آن خاصیت بسیار زیادی دارد. طبع این غذا گرم است و بیشتر در فصل زمستان مورد استفاده قرار می گیرد.

شیرینی و قند موجود در آن که در داخل برای بیماری هایی مثل کمر درد و لاغری و درد مفصل ها مفید است و به هضم غذا و گوارش کمک زیادی می کند در زمان های قدیم این حلوا از غذاهای اصلی مردم زرقان  بود زیرا برای خود یک غذای کامل است.

طرز تهیه حلوای ارده به روش ساده

کنجد خام چرخ شده را داخل دیگ می ریزند و با مقداری شکر، شیره خرما یا شیره انگور در دستگاه مخصوص هم می زنند تا پخته شود. زمانی که خنک شد در دیگ مسی ریخته و به خوبی ورز داده می شود، زمانی که به شکل جامد درآمد حلوای ارده آماده است.

خواص حلوا ارده چیست؟

مصرف ارده و انواع حلوا ارده در فصل زمستان بیشتر است. محصولات مختلفی از فرآوری دانه کنجد به دست می آید که بسیار مقوی و خونساز هستند. حلوا ارده، دارای طبیعت گرم، خونساز و فوق العاده مقوی است.

حلوا ارده کشی شیرینی بسیار مفید و مقوی است که از ترکیب و یکنواختی ارده و شیره خرما، تهیه میشود. حلوا ارده کشی در مقایسه با حلوا ارده ساده دارای بافت نرم تر و روان تری است. حلوا ارده کشی نیز مانند حلوا ارده ساده به دلیل داشتن شیره خرما دارای طبع گرم تری نسبت به حلوا شکری میباشد. 

حلوا ارده کشی سرشار از پروتئین،ویتامین B، D، E، لستین و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است به همین سبب برای عموم مردم غذایی مفید و سالم است.

حلوا ارده کشی و کلیه محصولات غذایی مشتق شده از دانه گیاهی کنجد، جهت افزایش ایمنی بدن در برابر انواع سرطان ها و همچنین جلوگیری از کمبود خون و فقر آهن (خونسازی) نیز توصیه میشود.

حلوا کشی، دارای ویتامین های فراوانی است که سبب رشد و شادابی و سلامتی پوست میشود و از یائسگی جلوگیری میکند و سبب خوب فعالیت کردن هورمون های بدن میشود.

مضرات و منع مصرف کنجد، ارده و حلوا ارده 

1- افرادی که با کنجد آلرژی و حساسیت دارند، نباید از فرآورده های آن نظیر ارده، حلوا ارده و حتی روغن ارده کنجد استفاده نمایند.

2- به دلیل ترکیب غلظت بالای پودر قند، شکر یا شیره خرما در حلوا ارده ، این شیرینی برای مصرف افراد دیابتی فوقالعاده مضر است و باعث افزایش آنی قند خون دوساعته در افراد دیابتی می شود.