خشکبار و تنقلات

آجیل و میوه های خشک شامل کدام دسته می باشند؟

در این مطلب قصد داریم به شما در خرید خشکبار باکیفیت کمک کنیم. همچنین از خواص خشکبار نیز بگوییم.

خشکبار به میوه ها و مغزهایی گفته می ‌شود که یا به طور طبیعی بخشی از رطوبت آن ها کم می شود و یا با دخالت انسان و دستگاه بخشی از رطوبت آن ها گرفته می شود. این کار به این دلیل است که از فاسد و خراب شدن آن ها جلوگیری شود.

در ادامه به بررسی خواص آن ها می پردازیم.

خواص و فواید خشکبار

خشکبار بیشتر میوه های خشک شده و مغز ها می باشد. اگر چه میوه های خشک کم حجم و خشک می شوند اما انرژی شان زیاد تر می شود.

خواص خشکبار تازه

خشکبار سرشار از خاصیت است.

موارد زیر شامل خواص و فواید خشکبار می باشند.

آنتی اکسیدان

آجیل دارای آنتی اکسیدان زیادی می باشد وظیفه آنتی اکسیدان حفاظت از بدن در مقابل اثرات تخریب پذیر ناشی از رادیکال های آزاد است.

منبع کلسیم

خشکبار به خصوص آجیل سرشار از کلسیم می باشد. کلسیم نیز برای استخوان ها و دندان ها بسیار مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

سرشار از پتاسیم

خشکبار حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. وظیفه پتاسیم تنظیم و حفظ فشار خون می باشد. برای تامین پتاسیم خود می توانید هر روز مقداری آلو خشک و برگه زردآلو میل کنید.

سلامت دستگاه گوارش

از آن جایی که خشکبار شامل میوه خشک است، پس سرشار از فیبر نیز می باشد. فیبر به بهبود سلامت و انعطاف پذیری دستگاه گوارش کمک زیادی می کند.

بهبود سلامت ماهیچه ها

مصرف آجیل برای سلامت ماهیچه ها بسیار مفید است. از این رو از علائمی مانند سختی ماهیچه ها و گرفتگی آن ها جلوگیری می کند.

مناسب برای بهبود کارکرد و سلامت مغز و حافظه

با مصرف آجیل می توانید تمرکز خود را بالا ببرید و به عملکرد مغز خود کمک کنید.

مناسب برای پوستی سالم
جلوگیری از سرطان
منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر آهن، فسفر، زینک، ویتامین c ،ویتامین b ،امگا 3 و ...
حفظ سلامت قلب
جلوگیری از زود پیر شدن
جلوگیری از بروز بیماری های مزمن
بهبود سلامت دهان
جلوگیری از سکته مغزی
جلوگیری از ایجاد آرتروز
سرشار از انرژی و کالری
جلوگیری از کم خونی

میوه های خشک شده

تهیه و خرید خشکبار با کیفیت

بهتره بگیم ، آجیل خوب از کجا بخرم?

تهیه خشکبار تازه و با کیفیت یکی از دغدغه های خریداران است و تشخیص کیفیت خشکبار و تضمین تازگی و کیفیت آن حتی برای فروشندگان خشکبار هم بسیار مشکل است. تنها منبعی که شایستگی تایید و ارزیابی کیفیت خشکبار را دارد، تولیدکنندگانی است که خشکبار خام را به صورت فصلی تهیه نموده و نسبت به رست دادن و فرآوری آن اقدام می نمایند.

اکنون می خواهیم به شما ویژگی های آجیل و خشکبار مرغوب را بگوییم؛ تا شما با دانستن آن ها بتوانید محصولی با کیفیت تهیه کنید. موارد زیر شامل ویژگی های مهم خشکبار با کیفیت می باشند.

آجیل مطلوب باید رنگ طبیعی داشته باشد. در غیر این صورت آن ها را با رنگ های غیر مجاز رنگ کرده اند که برای سلامتی ضرر زیادی دارد.
آجیل با کیفیت نباید بوی نامطلوب داشته باشد. بوی نامطلوب نشانه کهنه شدن آجیل است. همچنین نباید طعم آجیل ترش باشد.
آجیل مناسب باید دارای نمک کمی باشد. اگر رنگ آجیل زیاد از حد قهوه ای بود، بدانید که بیش از حد آن را تفت داده اند. تفت دادن زیاد نیز از میزان کیفیت آجیل کم می کند.
در خرید آجیل دقت کنید که مغز هایی مانند تخمه، پسته، بادام زمینی، فندق، بادام درختی و ... نباید بر روی پوست آن سوراخ وجود داشته باشد. وجود سوراخ نشانه آفت زدگی آجیل است؛ که در این صورت مغز آجیل کرم خورده می باشد.
در تهیه خشکبار از خرید پسته هایی که بیش از حد خندان اند، خودداری کنید. زیرا به این پست ها شوک می دهند. به این صورت که ابتدا آن ها را در آب به جوش آمده می ریزند و به سرعت آن ها را در آب سرد می ریزند. این کار باعث می شود پسته نمناک و بی کیفیت شود.

خرید خشکبار مرغوب ایرانی

در خرید خشکبار از مرغوبیت آن مطمئن شوید.

نکات مهم در خرید

امروزه قیمت خشکبار نسبت به قبل زیاد شده است از این رو ممکن است شما آجیلی با قیمت کم پیدا کنید. اما مطمئن باشید که آن آجیل از کیفیت کمی برخوردار است و حتی ممکن است اصلا بهداشتی نباشد. پس گول آجیل های خیلی ارزان را نخورید و آن ها را با قیمت بازار تهیه کنید؛ تا از مرغوبیت آن اطمینان داشته باشید.
از آن جایی که عده ای سود جویان تنها برای منفعت خود کسب و کار راه انداخته اند، محصولاتی بی کیفیت نیز به دست مشتری می دهند. به همین دلیل حتما در هنگام خرید خشکبار از آن فروشگاه اطمینان کافی را به دست آورید.
در خرید خشکبار مخصوصا میوه های خشک شده، بهتر است آن ها را به صورت بسته بندی تهیه کنید. زیرا با بسته‌بندی بودن از سلامت و بهداشت آن ها مطمئن تر هستید.
امروزه فروشگاه های معتبر خرید خشکبار را به صورت اینترنتی برای شما راحت تر کرده اند. پس با خرید خشکبار به صورت آنلاین از فروشگاه های مطمئن هم از تنوع بیشتری برخوردار هستید و هم این که در وقت خود صرفه جویی کرده اید.

سوغات آریافودز شیراز،

آریافودز، سایت اینترنتی خرید آنلاین سوغات و خشکبار است که اغلب محصولات شناخته شده به عنوان سوغات شهرهای مختلف ایران نظیر انواع شیرینی، عرقیات و ترشیجات سنتی و همچنین صنایع دستی را عرضه می نماید.

تهیه و تنظیم در گروه تولید محتوای سوغات آریافودز