شیرینی قطاب یزدی-aryafoods-Souvenir-شیرینی قطاب یزدی-Box-400g-

شیرینی سنتی قطاب یزد جعبه 400 گرم

قطاب یکی از اقلام شیرینی سنتی یزد است. شیرینی و سوغات خوشمزه و مقوی شهر یزد که سیاحان و گردشگران ایرانی و خارجی، شهر یزد را بیشتر با باقلوا و قطاب می شناسند.

قطاب یزدی از دو بخش لایه خارجی و مغز داخلی تشکیل شده‌است. لایه خارجی آن که نانی سرخ شده در روغن است از آرد گندم، شیر یا ماست و زرده تخم مرغ تشکیل شده ‌است که پس از طبخ در پودر قند غلطانده می‌شود. مغز داخلی این شیرینی نیز از مخلوط پودر بادام، پودر قند و هل تشکیل می شود.